غذاهای محبوب آلمانی در سال 2024
غذاهای محبوب آلمانی در سال 2024
آشپزی آلمانی با طعم‌های خاص و متنوع خود، همیشه مورد توجه علاقه‌مندان به غذاهای سنتی و مدرن قرار داشته است. از غذاهای گوشتی گرفته تا غذاهای گیاهی، آشپزی آلمانی جذابیت خاص خود را دارد. در ادامه به برخی از بهترین غذاهای آلمانی که در سال 2024 محبوبیت دارند، می‌پردازیم:
شنیتسل (Schnitzel): این غذا از گوشت گوساله یا مرغ تهیه می‌شود و با پوسته‌ی سوخاری ترد پوشانده می‌شود. شنیتسل معمولاً با کناری از کلم ترش یا سیب زمینی سرخ شده سرو می‌شود.
کلم ترش (Sauerkraut): کلم ترش یک غذای سنتی آلمانی است که از کلم تخمیر شده تهیه می‌شود. طعم تند و ترش این غذا با غذاهای گوشتی بسیار خوب ترکیب می‌شود.
براتوورست (Bratwurst): این سوسیس کبابی آلمانی با طعم کاری و تند، یکی از محبوب‌ترین غذاهای خیابانی آلمان است.
سوسیس کاری (Currywurst): سوسیس با سس کاری که با کناری از کارتوفل پوفر ترد سرو می‌شود.
اسپاتزل (Spätzle): نودل تخم مرغی نرم که معمولاً با سس گوشت یا سس قارچ سرو می‌شود.
رولادن (Rouladen): ظرف گوشت گاو رول شده که با سس گوجه‌فرنگی و کناری از Spätzle تهیه می‌شود.
Kartoffelpuffer: سرخ کن پنکیک سیب زمینی که با سس سیب‌زمینی یا کرم فرانسه سرو می‌شود.
کیک جنگل سیاه (Schwarzwälder Kirschtorte): کیک گیلاس شکلاتی که با کرم و توت‌های گیلاس تزیین می‌شود.
چوب شور (Pretzel): نوعی نان ترد و نمکی که به شکل دایره‌ای آماده می‌شود.
سوسیس سفید (Weisswurst): سوسیس گوساله سفید که معمولاً با سس سفید سرو می‌شود.
